我當家族治療師好幾年了，見過無數家庭的聚散離合、矛盾糾結。但這次要處理的案子，卻讓我格外費心，因為這不只是一場治療，更是一次結合了節日、情感與家族傳統的重大考驗——一場在除夕圍爐時修復關係的聚會。這個家庭的隔閡已經存在很久，平時連簡單的家族聚餐都充滿了低氣壓，更別說要在這麼重要的日子，把大家聚在一起。我知道，一個對的空間，能為對話開啟一扇窗。
過去幾週，我幾乎把所有台北中山區餐廳推薦名單都翻遍了。我需要的不是一般熱鬧的餐廳，而是一個能提供安全感、絕對私密，又能讓大家放鬆自在的環境。那種開放式空間或過度嘈雜的餐廳完全不考慮，因為那會讓家人的心更難敞開。我需要一個真正的包廂餐廳，甚至像是私人會所一樣，讓大家感覺不被外界打擾，才能專心處理彼此的關係。
就在我快要放棄，覺得這種地方是不是只存在於我的想像時，偶然間看到有人分享「台北三餐四季」這間店。他們主打的獨立包廂概念，立刻吸引了我的目光。點進介紹，看到那種老宅改建的溫潤感，搭配現代簡約的設計，心裡就有了底。我馬上打電話過去諮詢，說明了這次除夕圍爐的特殊目的，希望能找到一個符合我們需求的空間。
店家了解我的需求後，非常貼心地推薦了他們最大的一間獨立包廂。他們解釋說，這個包廂不只隔音好，還有獨立的動線，完全能保障我們的隱私。這點對我來說太重要了，因為在一個充滿安全感的空間裡，人們才敢卸下心防，說出真心話。更讓我驚喜的是，他們竟然還能提供「客製化桌菜」服務。這簡直是為我們量身打造的！我把家庭成員的飲食偏好、有沒有長輩不喜歡的食材，甚至有哪些菜色能帶來「家的味道」都告訴了他們。
除夕圍爐那天，我比家人們提早抵達。推開那扇厚重的木門，走進台北三餐四季的包廂，撲面而來的是一種沉靜而溫暖的氛圍。包廂裡沒有過度華麗的裝飾，但一盞暖黃的吊燈、幾幅水墨畫、還有窗外灑進來的自然光，都讓整個空間顯得非常雅致。這裡不像一般的老宅餐廳會給人老舊感，反而處處透著一種經過時間洗禮的底蘊。我心想，這就是我一直尋找的溫馨聚餐場所。
當家人們陸續進來時，一開始大家還是有些拘謹，眼神裡帶著以往的防備。但當一道道精緻的「客製化桌菜」端上桌，熟悉的年味菜色，卻又多了一分巧思與細膩。從溫潤的佛跳牆、入口即化的紅燒蹄膀，到象徵年年有餘的清蒸石斑，每道菜都恰到好處。食物本身就是最好的開場白，它讓大家有了共同的話題，也慢慢放鬆了下來。沒有外界的喧囂，只有我們這一桌的輕聲細語，服務人員的進出也都訓練有素，絲毫沒有打擾到我們的談話。
在用餐的過程中，我引導大家回憶起小時候除夕圍爐的點點滴滴。透過美食的連結，還有這個舒適又私密的獨立包廂空間，原本僵硬的氣氛開始軟化。有人提起兒時的趣事，有人分享了對菜色的看法，漸漸地，那些深藏在心底的抱怨與誤會，也在這個安全又放鬆的環境中，以一種我沒有預料到的溫和方式，慢慢地被說了出來。我能感覺到，這個包廂所創造的結界，讓他們有勇氣去面對彼此。
這場特殊的除夕圍爐，最終的結果遠比我預期的還要好。家人們不只享受了一頓豐盛美味的客製化桌菜，更重要的是，他們在這裡重新建立了一點點連結，感受到彼此之間其實仍有溫暖。我深刻體會到，一個好的用餐環境，尤其在處理敏感的家族聚餐或重要節慶聚會時，其重要性不亞於食物本身。這次經驗讓我對「台北三餐四季」留下了非常深刻的好印象。這裡不只提供美味的餐點，更提供了一種讓情感流動、關係修復的「場域」，是值得我強力推薦給大家的溫馨聚餐好去處。
📍聯絡方式：02-25866633
📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458
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